进入冬季，万物进入休养、收藏状态。《黄帝内经》中总结了关于冬季的养生方式，“冬三月，此谓闭藏...早卧晚起，必待日光...去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。”

这一段指出了冬季的起居，神情和行为状态都要体现“藏”的自然大背景，这样才能融入人与自然和谐的状态，如果有人与冬季的规律反着来，不知道养藏，妄泄夺气，就会伤身体，春天会发作肌肉无力，热闭神昏的疾病，也就是现在说的脑梗死或者脑出血出现的一部分症状。

 起居有节，适量运动

冬季养生起居有节、饮食有度、适量运动，要点是潜藏阳气，阳气在人身体上的体现是体温，在神志上表现是兴奋性。

所以在起居方面，应早睡晚起，保证充足的睡眠，注意保暖，最好等到清晨的寒冷散去再出门，注意保暖，让阳气深藏在身体内，以生阴精。

运动方面，应以舒缓的运动为主，可以在晴朗的白天，向阳的地方晒晒后背，伸展肢体。如果做高强度锻炼，以感到身热、微汗欲出为好，不可汗出湿衣，更不可汗出无度，如水流离，此为大泄阳气，为逆，违背养藏之道。还可以打八段锦，老年人不宜跑步，宜每天闲庭散步30分钟，称之为“医疗步行”。

过量的运动出汗不但不能增加抵抗力，还容易感冒或诱发其他疾病。

心态平和，适当排解

情志方面，要尽量恬淡安静、寡欲少求，这样可以使得阳气内收，阳气即是神气，最好做到“神不外露”，勿烦劳，勿焦虑。心态平和、为人忠厚，气机自然顺畅，身体也就能阴平阳秘，气血平衡。如果心胸狭隘，满脑满心都是羡慕、嫉妒、恨，锱铢必较，什么养生也没用。

生活工作中难免遇到生气，焦急的事，要学会自主调控不良情绪，对于心中的不良情绪，可通过适当的方式发泄出来，疏导情志，避免烦扰，保持精神的安宁，使体内阳气得以潜藏，身心平安，病安从来。

健运脾胃，适当进补

民间有“冬天进补，来年打虎”的谚语。冬季是饮食进补的最好季节，这时人体吸收转化的功能最好。如能进补得当，来年儿童生长加速，老龄者延年益寿。

在立冬后至立春前这段时间最适宜进补。进补应以“食补”为主，不可过量，且要因人而异。

生姜、洋葱是不可多得的冬令进补之品。生姜富含姜辣素，对心脏和血管有一定刺激作用，可使血管扩张，从而使脉络通畅、供给正常，常吃生姜历来被视为养生保健，尤其是强壮心血管系统的要诀之一。洋葱含有的类黄酮等物质，可降血压、预防血栓形成和动脉粥样硬化，是预防心血管疾病的理想食物。同时，也要注意多吃些水果、新鲜蔬菜，以补充相应的维生素。

在饮食调养上，要加强营养，增加热量，应多吃温热护阳之品以抵御寒冷。饮食应根据个人体质，不宜太过辛温燥热，以不上火为宜。

此外，冬季进补前，先健运脾胃，祛痰除湿，以利于高热量饮食的消化吸收，更好地转化为身体生长、功能活动的基础。

只有在消化吸收功能好时，补药才能为人体所利用而发挥作用，所以有俗谚说：“药补不如食补，食补不如好消化”。对于消化吸收功能不良的人群来说，若出现烦热、大渴、便秘、心烦等症状，应暂停进补，先调脾胃。

推荐三道冬季养生食谱

羊肉萝卜汤

食材：羊肉500克、萝卜300克、豌豆100克、草果5克、生姜10克。

烹调方法：

将羊肉洗净、切成2厘米见方小块；豌豆择洗干净；萝卜切5厘米见方小块。

将草果、羊肉、豌豆、生姜放入砂锅内，加水适量，大火烧开后转小火，煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。

加适量的胡椒粉、食盐及调料，即可佐餐。

功效：羊肉萝卜汤，具有温胃消食的功效。善于补益气血不足，尤其有益于脾胃虚寒、消化不良的儿童、老人等。

芝麻核桃糊

食材：黑芝麻400克、核桃仁200克、大麦仁200克。

烹调方法：

将黑芝麻、核桃仁、大麦仁放铁锅内用小火炒香。待凉后，共同捣碎或磨细，装入瓷罐内备用。

食用时，可加白糖适量，用开水冲服。

功效：补肝肾、益心脾。对于肝肾阴虚导致的头发早白早脱、肺燥咳嗽、精髄不足、睡眠不安、肌肉消瘦等症，有良好的辅助治疗作用。

姜汁甜牛奶

食材：鲜牛奶200毫升，生姜汁一小汤匙，白糖少许。

烹调方法：将牛奶与姜汁放入瓦盅内隔水蒸煮。也可放2片姜代替生姜汁，蒸后去掉姜片。

功效：有散寒、和胃、止呕的功效。最宜用以缓解虚寒性胃痛、呕吐、嗳气反酸等症状。对脾胃虚寒的中老年人、儿童，尤为适宜。

任玉玺

五代中医世家出身

中医体质经方专家

中西医结合执业医师

江西省科协传统中医中药研究会第一届理事。2004年毕业于河南中医药大学中西医结合临床医学本科，2007年毕业于江西中医药大学中西医结合硕士，获医学硕士学位，毕业后留校工作至今。师从于江苏省名中医、南京中医药大学博士生导师黄煌教授。

【擅长治疗】临床善用中医经方调理治疗内科、妇科和儿科常见病、多发病，尤其擅长体质调理结合辨病辨证治疗糖尿病，高血压，高脂血症；感冒，咳嗽，鼻炎；便秘，胃肠炎；焦虑，抑郁，失眠；痛经，月经不调，更年期综合征，黄褐斑，以及肿瘤的术后调理和癌症的中医药治疗。对功血、白带异常、产后抑郁症、慢性盆腔炎附件炎、多囊卵巢综合征、瘦身减肥；脂肪肝、痛风；各种慢性肝胆病、慢性阑尾炎、痔疮、前列腺炎、反复尿路感染；复发性口腔溃疡、白塞氏综合征、湿疹、荨麻疹、痤疮；慢性咽炎、咽神经官能症；头痛、头晕、耳鸣、美尼尔氏综合症、甲状腺功能异常、癫痫病、抑郁症、精神分裂症；脑缺血、小脑萎缩、中风后遗症、脉管炎、类风湿性关节炎、带状疱疹及其后遗神经痛、冻疮、雷诺氏综合征、干燥综合症；放化疗减毒增效、抗衰老；青少年反复感冒、发热、盗汗自汗、多动症、抽动秽语综合征，新婚夫妇备孕以及优生优育，都有独到的体质经方调治经验和卓著的疗效。还能根据病人体质病情开具适合长期服用的膏方综合调治；接诊患者尽心尽责，仁心仁术，患者常常反馈一次选择，终身信赖。

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