血气是人体的根本,气血两虚会导致我们身体衰弱,出现疾病症状,气血不足会影响我们体内脏器的正常工作。治疗气血两虚就要益气养血,日常生活要注意保持乐观情绪,养成良好的生活习惯,经常锻炼身体,同时也可以通过饮食来益气养血。中医讲究调养,哪些中药能调养气血呢?
一、红枣枸杞鸡煲
材料:红枣10颗,枸杞子30g,净子鸡500g,生姜1块,料酒1大匙,盐适量
做法:
1.红枣、生姜洗净,枸杞子浸软,生姜去皮切丝;
2.净子鸡、红枣、枸杞子、姜丝一起放入锅中加适量清水煮沸,倒入适量料酒,小火炖1小时至鸡肉烂熟,加盐调味即可。
二、乌豆桂圆大枣汤
材料:乌豆50g,桂圆肉15g,大枣50g,冰糖适量
做法:
1.乌豆浸软洗净,桂圆肉、大枣分别洗净;
2.全洗好的材料放入砂锅中,加入适量清水,小火慢煲3小时后放入冰糖,拌匀即可。
三、当归生姜羊肉汤
材料:羊肉200g,白萝卜1根,当归适量,生姜1块,枸杞子少许,盐适量,胡椒粉少许,料酒1小匙
做法:
1.羊肉切小块,当归洗净切片,生姜、白萝卜洗净去皮切片,枸杞子泡洗干净;
2.羊肉大火煮去血水,捞出洗净待用;
3.准备好的材料都放入炖盅内,加适量清水,放料酒,加盖隔水大火炖两三小时,加盐、胡椒粉调味即可。